~
VQ 䥦Ĩۣ
Plant Sites Organic Certification Contact Us
回首頁
アガリクス・ブラゼイ・ムリルの起源   中文 | English | 日本語
製品説明 Q&A アガリクス・ブラゼイ・ムリルの起源 効果 ペット用  

アガリクス・ブラゼイ・ムリルの起源はブラジルのサンパウロの郊外にあるピエダーデ地方です。その地域の住民の成人病の発生率が大変低かったことから、多くのアメリカ人科学者の注意を惹きました。チームを組織してそのエリアの調査に乗り出し掘り下げた研究を行ったところ、成人病の低い発生率は長期に渡ってその地方の住民が食している野生のキノコから来ていることを突き止めました。それが、アガリクス・ブラゼイ・ムリルです。実験によって、このキノコが体の免疫機能を高め、体の病からの回復能力を強化することが証明されました。日本にて1975年に初めて人工的に栽培する実験に成功しましたが、実際に食用キノコとしての人工栽培が行われるには1992年まで待たなくてはなりませんでした。

アガリクス・ブラゼイ・ムリルの柄は白く、頭は短い縦長の形で自然のゴールド色で、アーモンドのような匂いがあり、歯ごたえがあり甘みがあるのが特徴です。日本癌研究協会は、アガリクス・ブラゼイ・ムリルは他のどのキノコよりも多糖体を有し、これが新陳代謝と細胞回復に必要な主な栄養素であるとしています。

日本キノコ研究センターではアガリクス・ブラゼイ・ムリルの有効要素とその効果について証明しており、FDAによってもアガリクス・ブラゼイ・ムリルはキノコ類としては初めて、免疫栄養を供給する食物であると認められました。

アガリクス・ブラゼイ・ムリルの成長は気候に非常に左右され、年に2回しか収穫できません。収穫されたキノコはきれいに洗われ、乾燥機にて乾燥されます。乾燥後はスクリーニングが行われ、未熟なキノコや熟しすぎたキノコは取り除かれます。未熟なうちは多糖体がまだ十分に備わっていなかったり、熟しすぎたキノコは逆に多糖体が減るため、どのキノコも一様に多糖体の量を十分に持った製品を作るために徹底して管理しています。