オーガニック食物は、公害汚染のない、100%ナチュラルな高品質食物です。化学肥料、農薬、成長促進剤、添加物などを使うことは禁止されています。生産は、どの過程においても非常に厳しい技術規格に則って行われなければならず、いかなる汚染も許されず、オーガニック認証団体によって認証されなくてはなりません。
JASオーガニック認証(日本)、及びEcocertオーガニック認証(ヨーロッパ)。
農林水産省 JAS 登録認定機関による有機認定書
ECOCERTオーガニック認定証
ECOCERT(JAS)オーガニック認定証